¿Cómo está la comunidad más linda, fan de la comida?
No podía faltar un post dedicado a la historia de una de las megaempresas multinacionales, hito de la comida rápida o “fast food” en inglés (recordá que tenemos una mini guía de inglés básico en este posteo).
Mc Donalds nace en 1940, de la mano de los hermanos Dick y Mac McDonald en California, como respuesta a una demanda de comida rápida y de calidad.
Ray Kroc (quién luego se convertiría en el dueño de los derechos de la marca), visita este lugar y les propone a los hermanos expandir el restaurante a todo Estados Unidos.
Kroc implementó un enfoque revolucionario en la industria de la comida rápida: estandarizó los procesos, creó una cadena de suministro eficiente y estableció el concepto de franquicias para crecer rápidamente. El éxito fue asombroso y McDonald ‘s se convirtió en sinónimo de comida rápida en Estados Unidos.
Para 1958, McDonald ‘s había vendido más de 100 millones de hamburguesas.
La filosofía del restaurante era (y sigue siendo) sencilla: ofrecer alimentos de calidad de forma rápida y con un menú acotado de hamburguesas, papas y gaseosas.
La cadena continuó expandiéndose a nivel mundial, llegando a diferentes países y adaptando su menú para satisfacer los gustos locales. Introdujo innovaciones como el Drive-Thru y se convirtió en un símbolo de la cultura pop.
CIFRAS
- Mcdonald’s cuenta con más de 38.000 restaurantes en más de 100 países
- Al día de hoy, se estima que la franquicia vendió más de 100.000 millones de hamburguesas
- Se calcula que al menos 350.000 Big Macs son vendidas por día
- En Argentina se venden al menos 150 millones de hamburguesas por año
- La Big Mac (super conocida) cuesta 6.74 euros en Suiza
- Una Big Mac tarda en cocinarse aproximadamente 55 segundos
DATITA
- El índice Big Mac, es un índice que mide la economía y costos de vida de los países a nivel global, por el precio de una Big Mac
- Además de la reconocida mascota Ronald McDonald, en el año 1971 se creó a Grimace, una especie de bicho de color violeta, que robaba las malteadas a los niños (algo así como el ladrón de hamburguesas de la cadena de hamburguesas Krusty)
- El primer restaurante fue abierto en San Bernardino, California, en 1940
- Los arcos dorados (logo de la compañía) siempre fue los mismos, solo ha variado su color
- En los distintos países del mundo, hay menúes que se adaptan a las comidas y costumbres de las culturas. Por ejemplo, en India solamente hay hamburguesas de pollo o cordero, porque la vaca se considera un animal sagrado
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El impacto de McDonald ‘s en la industria de la comida rápida y en la sociedad es innegable. Se convirtió en una de las marcas más reconocidas y valiosas del mundo, generando empleo a gran escala y estableciendo estándares para la industria.
Sin embargo, también ha enfrentado críticas relacionadas con la salud, el medio ambiente y las condiciones laborales. A lo largo de los años, McDonald ‘s ha tomado medidas para abordar estas preocupaciones y ha implementado cambios en su menú y prácticas comerciales.
Sin dudas, con pros y contras, esta marca emblemática y contemporánea deja huella. Desde sus locales, con formas y colores que evocan a la niñez, sus menúes adaptados a gustos, culturas y salud (menúes para personas que no pueden consumir ciertos alimentos, veggies, entre otros), y sus innovaciones y forma vanguardista, todo hace que este lugar esté en “boca” de todo el mundo.
Para finalizar, recomendamos este video de Luisito Comunica, quien con gran esmero recorre el mundo para brindarnos información sobre las distintas cadenas de comida rápida; esta vez en Japón, descubriendo cosas asombrosas:
¿Y vos, te compras la cajita feliz aunque ya no pertenezcas a la niñez? Porque yo si jajaja. Te leemos en comentarios, y de paso decinos cuál es tu hamburguesa favorita.